Com temperaturas mais baixas, Junho se inicia e é impossível não se lembrar que o Dia dos Namorados está por vir. O clima de união está no ar e, por todos os cantos do País, homens e mulheres buscam o presente ideal para a pessoa amada, enquanto aguardam com boas expectativas a noite do dia 12 que, para ser realmente especial, deve ser regada com um bom vinho.
Por ter diferentes tipos e inúmeros sabores, a bebida é
considerada a melhor opção para acompanhar um bom jantar, ainda mais em uma
data comemorativa e romântica como o Dia dos Namorados. O segredo é harmonizar
o vinho com o prato escolhido pelo casal.
Para os que optarem por um encontro mais íntimo, brindar com
um bom vinho também é indispensável. Além de saborosa, a bebida é considerada
afrodisíaca e tem tudo a ver com a comemoração.
Pensando em tornar a data ainda mais especial, separamos
sugestões de vinhos gregos que podem ser harmonizados com diferentes tipos de
pratos e que certamente serão muito apreciados pela pessoa amada. Surpreenda-a com
rótulos realmente diferenciados, afinal, a ocasião pede!
1 - Amethystos Blanc
Tem por base a uva francesa Sauvignon Blanc. É de paladar
único, decorrente da adição da uva grega Assyrtiko e da Semillon que por sua
vez é determinante para o resultado final. Seu aroma traz pêssego, frutas
tropicais com suaves notas de abacaxi e sua transparência através de cores
verde-amareladas prometem tocar os mais puros sentimentos do apreciador
brasileiro. Amethystos Withe tem sabor refrescante de frutas tropicais,
balanceado perfeitamente com sua suave acidez.
A sugestão é servi-lo a 10ºC, tornando-o par perfeito para
entradas leves, queijos, frutos do mar e carnes brancas.
2- Amethystos Rouge
Este vinho sofisticado é o resultado da junção das uvas
Cabernet Sauvignon, Merlot e a grega Agiorgitiko. O descanso de um ano em
barril de carvalho traz um atraente aroma de ameixas e coloração brilhante em
tons violeta. Tem ótima concentração e paladar encorpado.
A indicação é servi-lo a 18ºC, acompanhado por carnes
grelhadas. Este vinho pode ser apreciado de imediato ou guardado em garrafa por
alguns anos.
3 - Amethystos
Sauvignon Blanc
Este vinho pertence à família de vinhos brancos com sabor
revolucionário, desenvolvidos em barril de carvalho. O sabor complexo é
resultado da variedade de uvas e dos aromas produzidos pelo barril estilo
Bordeaux. Tem paladar de frutas tropicais, manteiga e notas suaves de manga,
que interagem perfeitamente com sua acidez, dando uma excelente harmonização ao
vinho. O aroma, que traz tons de nozes secas, impressiona até os consumidores
mais sofisticados.
Deve ser servido a 10ºC. É perfeito para acompanhar salmão,
enguia e outros frutos do mar.
4- Chateau Julia
Chardonnay
Um vinho audacioso, que apresenta coloração suave,
verde-amarelada. Saboroso e bem balanceado, com prazerosa acidez, certamente
encantará por sua notável sutileza. Possui delicioso aroma floral e sabor com
notas discretas de abacaxi, banana e lima.
Deve ser servido refrescado a 10ºC.
É ideal para acompanhar entradas leves, frutos do mar
frescos e carnes brancas.
5- Chateau Julia
Merlot
Das famosas uvas Merlot, surgiu esse exuberante vinho de
sabor complexo. Com coloração roxa, concentração perfeita e aromas
remanescentes de cerejas silvestres e amoras, este vinho apresenta um sabor
espetacular.
É sugerido servi-lo a 18ºC para acompanhar carnes vermelhas,
pato e molhos aromáticos.
6- Enotria Land
O casamento entre as uvas Cabernet Sauvignon e a grega
Agiorgitko resulta neste vinho excepcional. Após descanso de 18 meses em
barril, ele impressiona por sua coloração de vermelho profundo. No aroma,
temperos, madeira defumada e cereja. No paladar é aveludado, com sabor de
ameixa vermelha e chocolate, amadurecido com uma rica tenacidade.
Enotria Land não é filtrado, aconselhando-se decantar antes
de servir. É perfeito para acompanhar carnes vermelhas com legumes ou massas.
Onde compra-los:
VK Trading
Importadora
Endereço: Av. Franklin Roosevelt, 194/902 – Centro / Rio de
Janeiro
Telefone: 2221-9698
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E
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Endereço: Rua Guatemala, 170 – Penha / Rio de Janeiro
Tel: (21) 3888-2664
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